Makanan Buka Puasa yang Sehat

Berpuasa memiliki khasiat bagi kesehatan tubuh, baik secara ilmiah maupun agama sudah membuktikannya. Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan tips ringan mulai dari tujuan puasa dan manfaatnya, dilanjut dengan tips tetap bugar beraktivitas saat ramadan hingga menu resep pilihan yang cocok untuk dimakan saat buka sampai sahur juga. Langsung dari ahlinya, yuk baca!

Tujuan Puasa

Dari sisi agama, puasa memiliki tujuan agar manusia tambah bertaqwa. Tapi disisi lain, efek kesehatan yang diterima bagi umat muslim ternyata sangat banyak sekali. Hal inilah yang membuat, umat beragama lain pun memiliki keinginan berpuasa juga.

Seperti seorang ahli peneliti di National Institute on Aging. “Ketika otak dibatasi asupan energinya, ada aktivitas sampingan yang terjadi, yakni ada sel-sel melindunginya dari kerusakan, seperti stroke dan penuaan”.  Sering kita dengar aktivitas berpuasa/diet dilakukan oleh non muslim, karena ingin merasakan nikmat sehat berpuasa.

Lihat bagaimana caranya ternyata gampang trik menurunkan berat badan saat puasa langsung dari ahlinya

Manfaat Puasa Ramadhan

Benjamin Franklin berkata “Untuk mendapatkan umur panjang, makanlah lebih sedikit.” Ini adalah pendapat seorang ahli yang non muslim. Tentu beliau sudah mempraktekkannya. Bagaimana dengan ajaran Islam? Puasa ramadhan memiliki manfaat yang luar biasa, hal ini seperti dalam janji Allah Subhanahu wata’ala.

Allah Ta’ala berfirman,

يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ

Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertakwa.” (QS. Al Baqarah: 183)

Manfaat menjadi orang bertaqwa tentu adalah hal yang paling kita dambakan, karena dengan ini pula kita bisa mengharapkan ridho-Nya dan memperoleh ganjaran surga-Nya.

Pada kesempatan kali ini, kami akan melihat dari sisi kesehatan ya. Ada banyak teori di negeri barat yang mengabarkan tentang manfaat shaum untuk kesehatan.

Kita tentu tahu, para atlit profesional mengenal istilah intermittent fasting (IF) untuk membuat lebih bugar, ada metode diet ketofastosis untuk memperoleh hidup lebih sehat, diet OCD juga terkenal di Indonesia sebagai cara hidup lebih sehat.

Berikut ini adalah manfaat luar baisa menjalani puasa bagi kesehatan terutama untuk pengobatan sakit, yang bagus banget jika menjalani puasa. Penyakit apa saja itu? Yaitu sebagai berikut:

  • Mengontrol penyakit maag
  • Kegemukan, kencing manis, kolesterol, tekanan darah tinggi dan asam urat akan lebih terkendali
  • Membantu memperbaiki penyakit persendian, seperti pengapuran (osteoporosis)

Tips Agar Fresh Selalu Sehat Saat Puasa

  1. Sahur di akhir waktu, mendekati waktu selesai batas sahur. Terlalu dini tentu membuat asupan energinya tidak bisa menjangkau kalori yang dibutuhkan di siang hari.
  2. Makan porsi normal,
  3. Fokus ke karbohidrat, protein dan sayur serta buah-buahan,
  4. Minum 3 sd 5 gelas saat sahur, hindari kopi dan teh
  5. Minum susu di akhir sebelum berakhir sahur
  6. Hindari pancaran sinar matahari panas di siang hari
  7. Tidur siang sehabis sholat dhuhur
  8. Di sore hari, luangkan waktu untuk olahraga ringan
  9. Awali buka puasa dengan makanan manis dan porsi kecil
  10. Kurangi makanan gorengan dan makanan pedas yang berlebihan
  11. Minum setidaknya 5 gelas air sebelum tidur

Menu Buka Puasa yang Sehat

Pakar diet dari Rumah Sakit Tuanku Jaafar Seremban, Dr. Basmawati Baharom, mengatakan puasa dapat membantu meningkakan kekebalan tubuh dan mengatasi kecanduan. Hal ini tentu mesti dibarengi dengan menu yang tepat saat berbuka puasa.

Menu apa saja sih yang cocok? Berikut adalah menu yang recomended untuk disantap, pilihan sehat bagi Anda yang ingin kuat seharian menahan lapar dan dahaga di esok hari. Inilah menunya sebagai berikut:

  • Kolak
  • Kurma
  • Air kelapa
  • Sup

Menu buka puasa hari ini

Menu Buka Puasa Hari Ini, Maskaan yang Recomended Karena Menyehatkan

  1. Teh manis dan kurma
  2. Kolak biji salak
  3. Es kelapa muda
  4. Sayur bayam
  5. Capcay kuah
  6. Sup ayam
  7. Sayur lodeh
  8. Opor ayam
  9. Sop ikan
  10. Sapo tahu
  11. Bubur Sumsum

Jon Haas, pakar pelatih kebugaran dari New Jersey Amerika serikat mengatakan orang yang berpuasa merasa lebih bisa mengendalikan tubuhnya, dan secara mental menjadi lebih kuat. Dan memang seperti inilah tubuh kita dirancang.

Makanan yang Cocok untuk Buka Puasa

Prinsip menu makanan yang cocok mendekati ideal ketika memilih resep untuk dihidangkan pada saat buka puasa, berdasarkan para ahli kesehatan adalah sebagai berikut:

  1. Awali dengan makanan dengan porsi kecil dulu dan minuman manis
  2. Jangan langsung makan besar, karena tubuh akan kaget dan membuat kembung akibatnya malah lemas
  3. Beri waktu minimal 20 menit setelah menu awal saat mulai berbuka / menu pembatal puasa
  4. Gorengan dan makanan yang pedas tidak boleh berlebihan, karena tidak bagus untuk perut yang habis kosong seharian
  5. Usahakan untuk minum setidaknya 5 (lima) gelas sebelum tidur.

menu buka puasa yang sehat

Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa

  1. Air putih
  2. Air kelapa
  3. Air mentimun
  4. Jerup peras
  5. Jus semangka
  6. Minuman Yoghurt
  7. Air lemon
  8. Kolak
  9. Teh hangat (porsi kecil)
  10. Sirup (porsi kecil)

Saat puasa adalah waktu yang tepat untuk menyehatkan badan, Jon Haas ahli pelatih kebugaran dari New Jersey USA menyebutkan beberapa orang tidak hanya memperoleh manfaat lewat pembakaran lemak yang tinggi, namun juga merasa lebih nyaman dan lebih kuat ketika terbiasa berpuasa.

Minuman untuk Buka Puasa

Prinsip minuman saat buka puasa adalah yang bisa mencegah dehidrasi, tentu jawaban yang paling tepat adalah air putih. Kemudian prinsip kedua yang tidak kalah penting adalah cukup untuk kebutuhan kita dalam beraktivitas.

Para pakar kesehatan sepakat dosis yang sehat minuman dalam sehari adalah 8 gelas. Dimana pembagiannya adalah 5 gelas sebelum tidur malam, dan 3 gelas saat sahur. Penjelasan lebih detailnya bisa seperti ini:

  1. Satu gelas saat adzan maghrib dikumandangkan, bisa juga diminum pelan-pelan sambil mengunyah makanan pembatal puasa seperti kurma
  2. Satu gelas lagi boleh sebelum sholat maghrib (opsional)
  3. Setelah jarak 20 menit, atau setelah sholat maghrib Anda bisa makan besar dengan porsi cukup dan minum minimal 2 (dua) gelas
  4. Sehabis sholat terawih, Anda bisa minum lagi 1 sd 2 gelas.
  5. Sebelum tidur, Anda bisa minum 1 gelas lagi.

makanan buka puasa yang sehat

Makanan Buka Puasa yang Sehat

Makanan untuk berbuka puasa apa aja yang sehat? Beriutk kami rinci dengan gamblang seperti berikut ini:

  • Minum air putih saat berbuka
  • Awali dengan mengkonsumsi buah kurma
  • Semangkuk sup sangat baik untuk vitalitas tubuh
  • Jangan lupa sayuran
  • Varisai karbo yang sehat selain nasi adalah: beras merah, gandum atau roti dan kentang
  • Konsumsi protein terbaik dari daging sapi, susu, yogurt, telur, keju, ikan dan unggas
  • Kurangi lemak, garam dan gula

Variasi makanan ketika mengkonsumsi saat buka puasa sangat dianjurkan, selain selera agar tidak bosan. Hal ini juga bagus untuk pencernaan perut, agar kebutuhan gizi seimbang terpenuhi. Sehingga badan jadi lebih sehat.

Hal yang sangat dianjurkan adalah tidak kalap saat berbuka puasa, karena paling nikmat saat menjalankan ibadah shaum ini adalah saat-saat buka puasa. Sehingga pilihan menu yang tepat menjadi awal untuk pola hidup yang lebih sehat lagi.